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麻辣花甲

发布时间:2022-08-03 12:54:23星期三 人看过
  昨天我的爸爸买来了两斤花甲,买回家后,他就把它们养到水里,然后放了一些盐巴到养花甲的水里,准备让花甲把它们肚子里面的沙子吐干净,然后晚上炒麻辣花甲吃。

  今天我看到买来的花甲后,我就想:以往花甲都是以同一种方式做成麻辣花甲,那么这次能不能换一种做法?看一看新的方法做出的麻辣花甲味道怎么样,毕竟,要敢于创新嘛!我又想到妈妈说我的做菜技术不好,所以我决定去网上学一种做麻辣花甲的新方法,亲自下厨,让大家看看我的厨艺。

  说干就干,我马上就上网查阅资料,看了许多制作麻辣花甲的视频,然后把制作麻辣花甲的方法、所需要的材料、制作的全部过程全部写在了一张纸上。做完这些事后,我又看了许多的麻辣花甲的制作视频。后来,我觉得我对炒麻辣花甲胸有成竹,做出这道菜来简直没有啥问题了。

  然后,我就去向爸爸主动请缨,表明我要做麻辣花甲的决心,我爸爸同意了。我之前还一直担心怕爸爸不同意,因为我做菜的经验不好,但是,最后我还是多虑了。

  我马上来到厨房,开始了我的战斗。我按照纸上写的,以及我看制作麻辣花甲视频的回忆,开始一步步地制作麻辣花甲。其间我的爸爸在旁边监督我。

  首先切好葱姜蒜,然后转备好小米椒和花椒,然后烧一锅水,把花甲倒进去焯水……再反复翻炒,最终大功告成。

  做完麻辣花甲后,我又去买了饮料来,然后我们就开始吃了。我的爸爸尝了第一口后我问他怎么样,他说还可以,后来我的妈妈来了后,她也尝了一下,也说还可以,然后她还说能继承她的厨艺了。

  后来吃饱喝足后,我开始收拾残局。然后我的右手开始麻麻的,我刚开始还以为是花椒麻的,后来问妈妈才知道是切辣椒的时候辣椒辣的,还要辣一段时间。我的手这时候是一点儿也不舒服啊,看来做菜也不容易啊!

  经过这件事情后我知道了,只有经过自己的劳动获取来的果实才是最甘甜的,同时妈妈平时做菜也很不容易,所以我以后要好好练习做菜,让妈妈也能尝到我做的菜。
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