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做蛋挞

发布时间:2022-08-10 17:51:38星期三 人看过
今天太高兴了,因为今天社区活动是做蛋挞。太好了!可以给家人做好吃的蛋挞了!
需要的材料有牛奶,绵白糖,两个鸡蛋黄,蛋挞皮,炼乳,淡奶油,电磁炉,还有.......烤箱!先把蛋挞皮放到烤箱烤10分钟,这十分钟我们先做蛋挞液。把80克牛奶放到锅里烧,再把40克绵白糖放到里面搅融化,放鸡蛋黄戳破继续搅拌,最后放炼乳和淡奶油各两小勺,如果想的话,也可以在里面放一点水果。还有五分钟蛋挞皮才烤好,于是大家都变成了一个个小问号,开始问问题。有一个小朋友说:“白砂糖可不可以?”老师说:“可以的,我们放绵白糖是因为,绵白糖很加细腻。”还有个小朋友说:“没有烤箱怎么办?”老师说:“空气炸锅也可以”我接着问:“那没有空气炸锅怎么办,微波炉可以吗?”老师说:“没有空气炸锅就自己买!”有人接着问:“那没有电子秤怎么办?”老师说:“天平也可以。”那个人继续问:“那没有天平怎么办?”老师开始不耐烦了:“这些都是自己准备的没有就买呗!”
此时听到一声“叮——”的一声脆响,蛋挞皮烤好了,我们顿时开心起来,有些人表面上说自己开心是因为太无聊了,其实是自己已经馋死了。到了倒蛋挞液的时候了,老师和我们说:“倒蛋挞液的时候要倒七分满哦,因为倒满了他会溢出来的”我们乖乖的照做。有些真正无聊的人会绝望倒蛋挞液的时候完全不足五分钟!老师继续把蛋挞的半成品放进烤箱调成了15~20分钟。老师看我们实在无聊就带我们去借书。
蛋挞终于烤好了,我们都开心的带着“战利品”回家了。
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