探索、发现和快乐

匿名

发布时间：2015-08-28 22:05:08阅读：

　　大千世界，无奇不有。每一次的探索，都让人心醉;每一次的发现，都充满着欢乐。一次次的探索和发现，让我爱上科学，只记得那一次......

　　在家正闲得无聊，姐姐桌子上遗漏的一张科学小报吸引了我，我坐在书桌前仔细的看起来。咦?鸡蛋会变胖，这怎么可能呢?怀着疑惑的心情，我照着报纸上写的做起实验来。首先，我将生鸡蛋洗干净，放进大玻璃容器里，然后向里面倒些食醋，食醋没过鸡蛋就可以了;接下来，鸡蛋冒出了一个个泡泡，我还是没去动它，耐心地等了三天。在这三天里，鸡蛋慢慢变胖。3天后，鸡蛋硬硬的外壳不见了，外面只剩下一层软软的半透明的薄膜。哇，不会吧，鸡蛋真的长胖了，体积比以前足足大了1.5倍。这是为什么呢?我充满疑问。

　　为了弄清楚这个问题，我使用第一个方法：问姐姐。来到姐姐的房间，我敲了敲门：“姐姐，我问你一个问题。”姐姐的声音从房间里传出来：“什么问题，说吧。”“那个，为什么鸡蛋在食醋中浸泡会变胖?”“这个嘛，这个嘛......我也不知道”方法一失败，那就用方法二。我打开《十万个为什么》的目录，找了半天也没找找。

　　突然，我想到了电脑，这位“大师”。打开电脑，我上网搜索，终于找到了我梦寐以求的答案：原来原理很简单。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，蛋壳之所以不见了，是因为碳酸钙慢慢被食醋溶解，那些冒出的泡泡，就是蛋壳和食醋反应时产生的二氧化碳。蛋壳溶解后，鸡蛋外面就只有一层软软的半透明膜了。因为鸡蛋中的蛋白质的浓度比醋中的高，所以，比蛋白质浓度低的醋中的水分就会透过薄膜，渗入到鸡蛋中，鸡蛋吸收了水分而膨胀。正因为这样，鸡蛋才会变胖。

　　原来如此，通过这件事，我发现：在生活中，有许许多多值得我们发现的奥秘和无穷的哲理。我们一定要好好学习，不断地探索和发现这大千世界中的奥秘。