芋圆
下午， 妈妈突然宣布她要做三色芋圆。爸爸问：“做芋圆?你买芋头了吗?” 妈妈以一副看着笨蛋的样子说：“用糯米粉和淀粉不就行了吗” 我也连声附和。 “哼!” 爸爸不服地说：“黑心商家!”
说干就干! 开始做了!妈妈告诉我，我们要做橙色，紫色和白色，共三种颜色。 “我知道，我知道，紫色是火龙果，橙色是南瓜!”我着急地说。 妈妈回答“ 真聪明，答对啦!“ 妈妈先用一个大点的盆，配了一些糯米粉和玉米淀粉，加了些绵白糖，让我帮忙搅拌均匀。 妈妈告诉我这些粉要分三份用。 又拿了个小点的盆，妈妈拿来一块中午蒸好的熟南瓜，去皮后，让我将其捣成泥。 在我弄南瓜的时候，妈妈同时在弄火龙果。她将一个红心火龙果剥了皮，用勺子将果肉刮下来，取一个过滤网，将果肉过滤，留下紫色的果汁备用。取部分混合好的粉分别和南瓜糊及火龙果汁均匀揉成面团，剩下的糯米粉就加些水成白色的面团。这样三色面团就都揉好啦!
面团做好了后，锅中加适量的水，开火准备开煮啦!取其中一个面团，搓成细条状，再用小刀切成一截一截的，已经有芋圆的形状啦!如法炮制，将另两个面团都切成丁状。不同颜色的芋圆丁在一起，煞是好看! 水开啦!我迫不及待地将芋圆丁丢进滚开的水里，过了不久，它们便一个个地漂浮起来了。我赶忙将熟了的芋圆捞上来，开始品尝。我吃了一个，总感觉少了点什么。 啊，我想到了!
我从冰箱里拿了根牛奶冰激凌，放在碗里，捣成糊，又放了点红豆沙。 拌了一下，感觉还不错呢，这时妈妈看到我的杰作后，又给我放了下淡奶油。 啊哈，尝了尝，还真的很不错呢!可是自创的冰淇淋红豆芋圆哦!
【作者:张婉婷】
☺最可输入200字
加载更多